河南建工系的大专学校包括：

平顶山工学院

洛阳理工

新乡学院

河南财政税务专科学院

开封大学

焦作大学

河南省建筑职业技术学院

河南城建学院

郑州铁路职业技术学院

黄河水利职业技术学院

郑州职业技术学院

河南交通职业技术学院

河南经贸职业学院

河南工业职业技术学院

新乡职业技术学院

河南信息统计职业学院

南阳职业学院

焦作工贸职业学院

驻马店职业技术学院

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。