在江苏省，选择自考大专的学校时，可以考虑以下几所知名高校：

南京财经大学

南京师范大学

南京航空航天大学

河海大学

江南大学

江苏第二师范学院

南京工业大学

南京理工大学

南京农业大学

南京医科大学

南京艺术学院

南京中医药大学

苏州大学

扬州大学

南京工程学院

南京审计大学

南京信息工程大学

江苏理工学院

南京林业大学

这些学校提供了丰富的学科专业，涵盖了艺术、工业、中医药等多个领域，为学生提供了广泛的学习机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。同时，由于信息可能会有变动，建议直接咨询江苏省教育考试院或相关院校获取最新信息。