排骨焯水洗净。

　　准备炖盅放入排骨。

　　放入适量西洋参片。

　　放入莲子。莲子干不需要提前浸泡，洗净即可直接放入熬汤。

　　放入无花果干。

　　再放入适量的枸杞。枸杞也可以等汤差不多熬好后，提前十分钟再放入。

　　加入适量的水。

　　炖盅设置蒸炖2小时。

　　炖好放入适量的盐即可食用。