1、主料：猪头肉100g3人份、食盐适量、酱油适量、调和油适量、白菜适量；

　　2、猪头肉洗净切片；

　　3、白菜洗净切丝；

　　4、锅中放适量油，倒入猪头肉煸炒；

　　5、放入酱油，继续煸炒；

　　6、放入白菜煸炒，炒熟即可。