即墨区提供大专教育的学校包括以下几所：

青岛即墨职业学校，包括青岛海洋技师学院、青岛市技师学院、青岛市经济贸易学校等。

成人高等教育机构，如中国海洋大学、山东科技大学、青岛大学、青岛科技大学等提供成人高等教育。

专业特色学校，例如青岛东海职业学校、即墨区第一职业中专、即墨区第二职业中专等，这些学校提供与电子、计算机、幼师、信息技术等专业相关的教育。

青岛职业技术学院。

青岛市广播电视大学。

青岛理工大学。

青岛科技大学。

山东科技大学。

青岛农业大学。

青岛大学。

德州科技职业学院。

青岛酒店管理职业技术学院。

即墨职业技术学院。

青岛工程学院。

建议在决定前进行最新信息的核实，因为教育资源可能会有变动。