绵阳学校中职开设的大专专业包括：

学前教育（幼儿教育）

现代物流

电子商务

美术设计与制作

数控加工

机械设备装置与自动控制

旅游服务与管理（饭店（酒店）服务）

会计

航空服务

建议：

绵阳职业技术学院是一所综合类高等职业院校，提供多个专科专业，包括护理、建筑工程技术、工程造价等。

四川中医药高等专科学校是一所专注于中医药领域的专科院校。

这些学校提供的专业涵盖了广泛的领域，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生要求，以便做出更明智的选择。