在广州，提供护理专业大专教育的公办学校包括：

广州卫生职业技术学院

地址：广东省广州市白云区广花二路802号

特色：始创于1902年，是全国最早开展护理教育的学校之一，拥有丰富的办学资源和深厚的人文底蕴。

广东药科大学护理学院

地址：广州市

提供：本科及大专层次护理教育。

南方医科大学护理学院

地址：广州市广州大道北1838号

提供：护理及相关专业的大专教育。

广州医科大学护理学院

地址：广州市越秀区东风西路195号

目标：培养高素质护理人才，设有护理及相关专业的大专课程。

广东医学院护理学院

地址：广州市白云区广花二路802号

提供：护理专业的大专教育。

广州中医药大学

地址：广州市番禺区广州大学城外环东路232号

提供：护理专业的大专教育。

广东黄埔卫生职业技术学校

地址：广州市黄埔区长江路339号

特色：成立于1990年，是一所全日制公办中专卫校，开设有护理、助产、康复技术等专业。

广州市增城卫生职业技术学校

地址：广州市增城增江街东桥东路

特色：成立于1958年，是广东省重点中等职业学校，开设有护理、药剂、康复技术等专业。

这些学校都是广州市内提供护理专业大专教育的公办院校，涵盖了不同层次的护理教育和专业方向。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。