在西安，提供消防专业的大专院校包括：

西安市职工大学

西安生物医药技术职业学校

陕西信息工业技师学院

西安生物医药技术专修学院

西安建筑工程技师学院

西安工程技术学校

西安铁道职业学校

陕西国防工业技师学院

陕西航天职工大学

西安市职业技术学院消防工程系

陕西省消防学校

西安市消防学校

西安海棠职业学院

陕西国防工业职业技术学院

延安职业技术学院

榆林职业技术学院

陕西机电职业技术学院

宝鸡三和职业学院

陕西通信技师学院

这些学校提供不同层次的消防专业教育，包括大专和技师培训。建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行报考。