福建最强的大专院校主要包括以下几所：

厦门海洋职业技术学院：

全国排名11，是福建省示范性高等职业院校建设单位、福建省创新创业创造教育示范院校建设单位、福建省示范性现代职业院校。

福建船政交通职业学院：

全国排名52，有着155年的悠久历史，是汽车、航运、制造类技能主考校，福建省乃至全国历史最为悠久的大专院校之一。

福州职业技术学院：

全国排名65，由福州市人民政府创办，拥有丰富的教学设备和强劲的背景。

黎明职业大学：

全国排名73，是福建省内知名的大专院校。

福建林业职业技术学院：

全国排名101，是福建省示范性高职院校。

漳州职业技术学院：

在多个排名中均位列前茅，具体排名请参考各年份的排名信息。

闽西职业技术学院：

在多个排名中均位列前茅，具体排名请参考各年份的排名信息。

泉州医学高等专科学校：

在多个排名中均位列前茅，具体排名请参考各年份的排名信息。

福建信息职业技术学院：

全国排名较高，具体排名请参考各年份的排名信息。

厦门城市职业学院：

在多个排名中均位列前茅，具体排名请参考各年份的排名信息。

这些院校在各自领域内都有较高的教学水平和综合实力，是福建省内较为推荐的大专院校。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。