利川有以下提供大专教育的学校：

利川职业技术学院

类型：本科高等职业院校

创建时间：1978年

特点：设有多个系部，包括工商管理系、机电工程系、财经系、计算机与信息工程系等，提供多个领域的职业技术专业和应用型本科专业。

利川市民族中等职业技术学校

类型：公办学校

创建时间：1999年6月

特点：由多个教育机构合并而成，提供中专、职高和成人培训等服务。专业包括计算机、机电、船舶制造、旅游与酒店管理、电子、财会、幼师、艺术、种植与养殖等。

利川职业技工学校

类型：面向中等职业教育

创建时间：1992年

特点：学校设置有机电系、汽车系、建筑工程系、信息技术系等，提供数控技术、汽车维修与检测、建筑工程技术、计算机应用技术等专业课程。

国家开放大学利川分校

类型：国家开放大学所属县级开放大学

特点：与利川市民族中等职业技术学校是两个牌子一套班子，也是利川市唯一指定承担学历提升教育的学校。

武陵山康养学院（筹建中）

类型：全日制本科院校

投资方：武汉生物工程学院和湖北峻江绿色发展有限公司

规划：规划占地600余亩，拟建8个二级学院，旨在构建一个多学科协调发展的学科专业体系，以健康营养类学科专业为主体，旅游及管理类、生态及环境类学科专业为两翼。

这些学校提供了不同层次和专业的职业教育，涵盖了从中等职业教育到本科高等职业教育的各个层面，为利川市及周边地区的人才培养提供了多样化的选择。