在福建省，有几所大专院校在会计专业方面享有较高的声誉和教学实力。以下是一些被广泛认为较好的学校：

福建江夏学院：

这所学院是由福建金融职业技术学院、福建财会管理干部学院、福建政法管理干部学院、福建经济管理干部学院合并建立的，是福建省内较好的财经学院。学校环境美，交通便利，师资力量雄厚，有正高职称43名，副高职称271名，博士、硕士学位的教师592名。在学科建设上有4个省级重点学科，其中法学、应用经济学、工商管理是学校的王牌专业。

福建商学院：

福建商学院的前身是福建商业高等专科学校和福建对外经济贸易职业技术学院，有百年的发展历史。学校有鼓楼、连江、马尾三个校区，环境优美的。师资力量上有高级职称233人，博士、硕士学位的教师462人，还有8个省级教学团队。在学科建设上有4个国家级重点建设专业，14个省级示范专业，特别是在财经类专业更是有优势。

福建经济管理干部学院：

会计专业在福建省内具有较高的知名度和影响力。

福建船政交通职业学院：

会计专业历史悠久，师资力量雄厚，毕业生就业率较高。

福州职业技术学院：

会计专业受欢迎，注重实践能力培养，与企业合作紧密。

厦门理工学院：

会计专业教学质量高，受到学生和家长的认可。

福建农林大学：

虽然以植物保护、农学专业为主，但也有会计学专业。

泉州信息工程学院：

在会计专业领域具备一定的声誉和教学实力。

福建警察学院：

虽然主要培养政法类人才，但其会计专业也备受认可。

黎明大学：

会计专业也具备一定的实力。

闽江学院：

会计系异军突起，也具备一定的实力。

综合考虑各学校的师资力量、学科建设、教学质量和就业情况，福建江夏学院和福建商学院在会计专业方面表现尤为突出，是福建省内较好的会计专业大专院校。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体优势进行选择。