合肥肥西地区的大专院校包括以下几所：

安徽外国语职业技术学院

合肥经济贸易科技学校

安徽省肥西师范学校

黄麓师范学校

合肥市经贸旅游学校

合肥工业学校

合肥铁路工程学校

安徽能源技术学校

合肥市通用技术学校

安徽电气工程学校

庐州卫生科技学校

安徽华夏旅游学校

安徽建设学校

合肥幼儿师范高等专科学校

安徽文达信息工程学院

徽商职业学院

合肥科技职业学院

安徽财贸职业学院

安徽林业职业技术学院

这些学校提供不同类型和层次的教育，包括3+2高职大专层次教育、五年制大专教育等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。