在江西，提供播音与主持专业的大专院校包括：

江西师范大学艺术与设计学院：

提供广播电视编导专业，涵盖播音主持、视频编辑、广告策划等。

江西工商职业技术学院：

提供播音与主持专业，包括普通话语音与发声、播音创作基础等课程。

江西泰豪动漫职业学院：

提供播音与主持专业。

南昌职业大学：

播音与主持专业排名靠前。

江西传媒职业学院：

在广播影视节目制作专业方面表现突出。

南昌影视传播职业学院：

提供播音与主持专业的单招招生。

江西艺术职业学院、 江西陶瓷工艺美术职业技术学院、 上饶幼儿师范高等专科学校、 抚州幼儿师范高等专科学校、 九江职业大学、 江西司法警官职业学院等也提供相关专业。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校进行报考。