番禺区拥有多所大专院校，以下是一些知名的院校：

广州番禺职业技术学院 （简称番职院）：

成立于1993年，是一所全日制公办专科层次普通高等学校。

是首批国家示范性高等职业院校、国家首批现代学徒制试点单位、广东省示范性高等职业院校，广州市属高等职业教育龙头院校。

广东外语外贸大学

前身为广州外国语学院，成立于1965年。

以培养国际化人才为目标，开设了多个国际化特色专业，如翻译、国际商务、国际政治等。

广州大学

成立于1983年，是一所综合性大学，以工科和文科为主。

广东工业大学番禺校区

广东工业大学的一个校区，提供工科教育。

广东女子职业学院

位于番禺区，提供女性教育。

广州科技贸易职业学院

位于番禺区，提供各种专业教育，包括工程、艺术、医学、商业等。

广东文艺职业学院

提供艺术类专业教育。

广州中医药大学

提供中医、中药等医学类专业教育。

广东药科大学

提供药学类专业教育。

星海音乐学院

提供音乐类专业教育。

暨南大学

虽然主要校区在广州市海珠区，但在番禺区也有校区。

广州医科大学

提供医学类专业教育。

这些院校在教育领域有着丰富的教学经验和卓越的师资力量，为学生提供了广阔的学习和发展空间。建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的院校进行报考。