在河南省，提供口腔医学专业的大专院校包括：

1. 商丘医学高等专科学校

2. 漯河医学高等专科学校

3. 开封大学

4. 郑州大学口腔医学院（郑州大学口腔医学院实行合署管理，一体化运行）

5. 河南大学口腔医学院

6. 南阳医学高等专科学校

7. 河南护理职业学院

8. 郑州科技学院口腔医学院

9. 河南医科大学附属口腔医院职业学院

10. 河南牙科职业学院

11. 河南财经政法大学华信学院

12. 郑州澍青医学高等专科学校

13. 河南中医药大学口腔医学院

14. 河南科技大学医学院

15. 新乡医学院

16. 河南科技大学

17. 洛阳师范学院口腔医学院

18. 郑州航空工业管理学院口腔医学院

建议您根据个人兴趣、地理位置和职业规划，选择合适的学校进行报考。具体排名和详细信息可能需要进一步查询相关院校的官方网站或教育部门发布的最新数据。