在江西省，提供护理专业的大专院校包括：

1. 井冈山大学

2. 江西中医药大学

3. 赣南医学院

4. 宜春学院

5. 九江学院

6. 新余学院

7. 南昌理工学院

8. 江西科技学院

9. 江西医学高等专科学校

10. 江西卫生职业学院

11. 赣南卫生健康职业学院

12. 萍乡卫生职业学院

13. 南昌健康职业技术学院

14. 江西中医药大学科技学院

15. 江西中医药高等专科学校

16. 江西医学院（上饶分院）

17. 江西护理职业技术学院。

建议您根据自己的兴趣、专业要求和地理位置，选择合适的院校进行报考。