卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆正月十五元宵节,又到了吃元宵的时候。正月十五,为什么要吃元宵呢?
天津市民俗专家赵之珩介绍说,元宵和春节的年糕、端午节的粽子一样,都是节日食品。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵称汤圆圆子水圆汤丸浮圆子乳糖圆子,生意人美其名为元宝,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等,煮、煎、蒸、炸皆可。
民俗专家表示,不管南方北方,正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。元宵这种食品名称,据说出现于宋末元初,是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜,一年明月打头圆,天上一轮圆月朗照,人间则聚食形如满月的元宵,与自然天象有极微妙的对应关系。星月当空万烛烧,人间天上两元宵,表达了人们全家团圆幸福的心情。
说起汤圆,近代史上还有一个掌故。话说袁世凯称帝遭到举国反对,手下逢迎者引《巴陵县志》说圆、元语同,又有完了义,说元宵谐音袁消,乃诅咒之词。袁听信其言下令元宵一律改叫汤圆。但这个传说一直未见文字依据。袁世凯垮台后,大部分地区又恢复了元宵的名称。
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