中牟县拥有的大专院校包括：

1. 郑州工商学院

2. 中原科技学院

3. 黄河科技学院（新校区）

4. 郑州轻工业大学易斯顿美术学院

5. 郑州铁路职业技术学院

6. 河南农业职业学院

7. 郑州电力高等专科学校

8. 河南艺术职业学院（中原文化艺术学院）

9. 郑州幼儿师范高等专科学校

10. 郑州电子信息职业技术学院

11. 郑州旅游职业学院

建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的院校进行报考。