福建省内提供二元制全日制大专教育的学校包括以下几所：

漳州理工职业学院

福建华南女子职业学院

厦门软件职业技术学院

闽北职业技术学院

福建信息技术职业学院

福州英华职业学院

泉州工程职业学院

福州科技职业技术学院

福建农业职业技术学院

湄洲湾职业技术学院

泉州轻工职业学院

泉州华光职业技术学院

泉州经贸职业学院

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。每个院校的招生指标有限，建议提前咨询或留言了解具体招生情况。