曲阜的大专院校包括：

曲阜远东职业技术学院

成立于1998年，是一所全日制普通高等职业院校。

由山东省人民政府批准，国家教育部备案。

以培养实践能力强、综合素质高、富有创新精神和高度社会责任感的高素质应用型技术技能人才为主。

开设有计算机、经济管理、艺术设计等专业。

济宁学院

主要提供本科教育，但也设有专科专业。

齐鲁理工学院曲阜校区

以本科教育为主，但提供部分专科课程。

曲阜中医药学校

提供中医药相关的专科教育。

山东杏林科技职业学院

成立于1992年，是一所民办高职（专科）学校，位于济南市，主要从事医学专业的教学和管理。

曲阜师范大学杏坛学院

成立于2005年，是曲阜师范大学的一个二级学院。

曲阜华夏职业技术学院

涵盖医学、工程、经济管理等多个领域，但具体信息不详。

建议直接咨询相关学校获取最新信息，以确认具体开设的专业和课程。