永城大专院校的开学时间一般为 9月初，具体日期可能因年份和特殊情况有所调整。以下是近几年的开学时间信息：

2020年

永城职业学院的大二学生开学时间为8月25日，新生预计9月6日左右开学。

2022年

永城职业学院的开学时间一般在8月底至9月初，2022级新生及在校生的开学时间查询入口显示大一新生开学时间为9月1日。

2023年

2023年新生开学报到时间预计在8月底至9月初，具体时间为9月16日至17日。

2024年

2024年永城职业学院新生入学须知显示，新生入学时间为9月16日。

综合以上信息，可以推断出永城大专院校的开学时间一般为9月初，具体日期可能是9月1日或9月16日。建议关注学校官方网站以获取最准确的开学时间信息。