在河南，有多所大专院校开设了小语种专业，以下是一些具体的学校和专业信息：

河南师范大学

外国语学院：提供俄语、日语、韩语等专业。

河南科技学院

外国语学院：开设多个小语种课程。

河南工程学院

外语学院：提供多个小语种专业。

郑州师范学院

提供小语种教育。

南阳师范学院

可以报考小语种专业。

安阳师范学院

提供小语种教育。

商丘师范学院

提供小语种教育。

新乡学院

提供小语种教育。

许昌电大外国语学院

专业提供小语种教学，且课程由外教授授。

信阳涉外职业技术学院

应用韩语专业排名较高。

河南财政金融学院

应用韩语专业。

郑州旅游职业学院

应用韩语、应用俄语专业排名较高。

河南对外经济贸易职业学院

应用俄语专业排名较高。

河南工业大学外语学院

开设英语、翻译和日语专业。

南阳农业职业学院

提供小语种教育。

河南职业技术学院

提供小语种教育。

平顶山工业职业技术学院

提供小语种教育。

河南经贸职业学院

提供小语种教育。

漯河医学高等专科学校

提供小语种教育。

许昌职业技术学院

提供小语种教育。

焦作师范高等专科学校

专业为英语专业。

周口师范学院

专业为英语专业。

河南理工大学

专业为英语专业。

这些学校和专业的设置旨在满足国内外多样化的市场需求，培养高素质的小语种人才。如果您想进一步了解某个具体学校的小语种专业情况，可以查阅当地教育部门相关官方网站或者咨询具体的学院。