安康地方语言分成本地腔和下河腔两大类。本地人语音高亢紧凑，响亮利落。下河人音韵婉转，柔和缓慢。安康本地人称外祖父、外祖母为谓爷、谓婆，下河人叫嘎公、嘎婆。一般称自己的父母为大老人嘎（家）细老人嘎（家）或大（读呆）老汉、细老汉。妻子称丈无为外头人，掌柜的，丈夫称妻子为屋里人或掌柜娘子。出外尊称别人谓兄长叫瓢把子，称单身汉谓寡汉条子。客籍人在长期的社会交往中，其后裔有改原籍方言者，父母便要斥责他卖了祖宗饺子部分本地人叫煮馍，下河人叫扁食。在不满意的情况下把吃饭叫矬（cuo）蛾子，时赞衣禄。把没有叫冇毛（mao得，什么叫么事，把短时间叫一哈哈儿，把树根叫树兜子，给人家嫁祸挑是非叫斗经，睡觉叫困告，懦弱叫脓秧，把突然叫猛子，退让叫拉勾。相处合意离不开叫穿联裆裤，假腥腥流眼泪叫流猫尿，想讨好处叫打秋风，向势利者献殷勤叫舔沟子，做事不大方叫促狭（ka）鬼，鸡骨髓儿，把分成才的人叫暴结子。这些话形象活泼，颇入木三分。