在集美区，有几所优秀的大专院校可以考虑：

集美大学

集美大学是一所综合性大学，不仅设有大量的本科专业，同时也设有多个专科专业。学校以航海、海洋等特色专业著称，同时也在其他领域设有多个专科专业，为学生提供多元化的教育选择。集美大学是福建省重点大学之一，拥有良好的师资力量和教学设施。

厦门集美职业技术学院

厦门集美职业技术学院是一所以高等职业教育为主的院校，也设有多个专科专业。学院注重职业技能培养，与企业合作紧密，为学生提供了良好的实践机会和就业前景。

厦门海洋职业技术学院

厦门海洋职业技术学院是一所公办的全日制大专学校，位于厦门市集美区。该校以海洋类专业为主打，涵盖了航海技术、轮机工程、船舶修造、港口物流等多个专业。学校拥有先进的船舶和航海实训基地，以及多个海洋类实验室。该校与多家海洋类企业合作，为学生提供了良好的实习和就业环境。

厦门城市职业学院

厦门城市职业学院是一所公办的全日制大专学校，位于厦门市海沧区。该校师资力量雄厚，教学设施完备，拥有多个先进的实验室和实训基地。学校以培养应用型人才为目标，设有会计、电子商务、旅游管理等专业。

厦门医学高等专科学校

厦门医学高等专科学校是一所全日制大专学校，位于厦门市思明区。该校以医学类专业为主打，涵盖了临床医学、护理学、医学技术等多个专业。学校拥有先进的医学实验室和临床实习基地，为学生提供了良好的学习和实践机会。

建议

集美大学和 厦门海洋职业技术学院在集美区的专科院校中具有较高的声誉，尤其是集美大学，作为福建省重点大学之一，其专科专业在厦门享有高声誉，部分专业录取门槛高，接近本科线。

厦门城市职业学院和 厦门医学高等专科学校也各有特色，分别侧重于应用型人才和医学专业的培养，适合不同学生的需求。

厦门集美职业技术学院则注重职业技能培养，与企业合作紧密，为学生提供了良好的实践机会和就业前景。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的院校和专业。