中国大专院校的专业主要分为19个大类，涵盖了工、农、理、医、法、文、史等各个领域。具体专业包括但不限于以下几类：

理工农医类

电气自动化技术

计算机应用技术

药学

护理学

工程管理

机电一体化技术

建筑工程技术

工程造价

物业管理

旅游管理

会计

物流管理

采购与供应管理

社会工作与管理

行政管理

机关管理及办公自动化

园林技术

数控技术

微电子技术

眼视光技术

市场营销专业

财经商贸类

国际贸易

财务管理

金融管理（中英合作专业）

会计

房地产经营与管理

商务管理（中英合作专业）

财税

旅游

文化艺术

新闻传播

教育与体育

公安与司法

公共管理与服务

师范类

学前教育

小学教育

医学类

护理

药学

现代医药

艺术传媒类

室内设计技术

视觉传达设计

广告设计与制作

法律类

法律事务

应用英语

应用日语

其他类别

机械制造类

石化地矿类

通讯类

电气电力类

这些专业中，有些如电气自动化技术、计算机应用技术、财务管理等专业的就业前景较好，就业率较高。此外，还有一些特殊的专业如核工程相关技术，如核电站动力设备运行与维护、机电设备安装技术（核电工程方向）等，这些专业由于与核产业链紧密相关，就业前景也非常广阔。

建议在选择专业时，结合个人兴趣、职业规划以及市场需求进行综合考虑，选择最适合自己的发展方向。