山东最豪华的大专院校是一个相对主观的问题，其答案可能因不同的评价标准和数据来源而有所差异。然而，根据最新的可靠数据，山东商业职业技术学院、青岛职业技术学院和淄博职业学院等院校在山东乃至全国都享有较高的声誉，可以被认为是山东最豪华的大专院校之一。

山东商业职业技术学院

山东商业职业技术学院是经教育部批准设立的省属高职院校，是国家示范性高职院校、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、国家首批现代学徒制试点单位、全国深化创新创业教育改革示范高校，山东省德育示范高校、山东省首批大学生创业教育示范校、山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校。

青岛职业技术学院

青岛职业技术学院是山东省属的一所综合性公办普通高等职业学校，是首批国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校建设单位。

淄博职业学院

淄博职业学院是一所综合性公办普通高等职业院校，是首批国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校建设单位。

这些院校在教学质量、科研实力、师资力量和学科建设等方面都具有较高的水平和声誉，为山东地区培养了大量优秀的人才，为地方经济和社会发展做出了重要贡献。

建议：

如果您正在考虑报考山东的大专院校，建议您综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业前景以及学校的整体实力，选择最适合自己的学校。

同时，可以进一步了解各学校的详细情况，包括校园设施、师资力量、实习实训条件等，以便做出更为明智的选择。