在沈阳市，提供口腔医学专业大专教育的学校包括：

沈阳医学院口腔医学院：

提供3+2培养模式，前三年专科学习，后两年本科深造。学校重视理论与实践结合，提供良好的学习环境和实践平台。

辽宁医药职业学院：

主校区位于沈阳市苏家屯区，开设口腔医学技术等专业。学校医学技术系设有口腔医学技术专业。

铁岭卫生职业学院：

位于铁岭凡河新城教育园区，提供口腔医学专业教育。学院口腔医学技术系设有口腔医学技术专业。

沈阳职业技术学院：

专门招收口腔医学专业扩招的学生。

沈阳药科大学高等职业技术学院：

提供口腔医学专业教育。

建议：

沈阳医学院口腔医学院和 辽宁医药职业学院都有较好的教学水平和实践平台，适合希望继续深造的学生。

铁岭卫生职业学院作为以培养高等技术应用型卫生人才为主的公办全日制普通高等院校，也值得考虑。

沈阳职业技术学院和 沈阳药科大学高等职业技术学院则适合希望快速获得口腔医学专业学历的学生。

请根据个人兴趣、能力和发展方向进行综合考虑，并关注各校的具体招生政策和要求。