石油系统的大专院校主要包括以下几所：

承德石油高等专科学校

专业包括石油工程、油气开采技术、石油化工技术等。

天津石油职业技术学院

专业有油气储运技术、油气地质勘探技术、钻井技术、城市燃气工程技术、智能焊接技术等。

河北石油职业技术学院

专业包括石油工程、油气储运技术等。

渤海石油职业学院

提供与石油相关的专业教育。

湖南石油化工职业技术学院

专业包括石油炼制技术等。

辽宁石化职业技术学院

专业有石油炼制技术等。

兰州石化职业技术学院

提供与石油相关的专业教育。

东北石油大学

虽然是一所本科学校，但也提供专科专业。

西南石油大学

提供专科专业。

西安石油大学

提供专科专业。

克拉玛依职业技术学院

隶属于中国石油天然气集团公司和克拉玛依市政府。

河北化工医药职业技术学院

专业包括石油化工生产技术等。

陕西国防工业职业技术学院

专业包括石油化工生产技术等。

重庆能源职业学院

专业包括石油化工生产技术等。

重庆化工职业学院

专业包括石油化工生产技术等。

酒泉职业技术学院

专业包括石油化工生产技术等。

海南科技职业学院

专业包括石油化工生产技术等。

杨凌职业技术学院

专业包括石油化工生产技术等。

这些学校为石油行业培养了大量专业技术人才，毕业生多进入中石油等企业从事油气生产、储运等工作。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。