大专院校强行安排实习是不合法的。根据《教育法》和《职业学校学生实习管理规定》，学生实习应基于自愿原则，学校无权强制学生进行实习安排。如果学校强制安排实习，侵犯了学生的自主选择权，学生可以采取以下措施维护自己的权益：

了解法律法规：

详细查阅《中华人民共和国教育法》和《职业学校学生实习管理规定》，明确学生实习的自愿原则及自身权益。

与学校沟通：

冷静、理智地向学校相关部门表达不满和诉求，尝试通过协商达成共识，同时保留沟通记录作为证据。

投诉举报：

若学校不予理睬或拒绝协商，学生可向当地教育部门或教育督导机构提交书面投诉，并附上相关证据材料，请求其介入调查并处理。

法律援助与诉讼：

若问题仍未解决，学生可咨询专业律师，了解进一步法律措施。在律师指导下，准备充分证据，考虑提起行政诉讼或民事诉讼，维护自身合法权益。

建议学生在校期间应充分了解自己的权益，遇到问题时及时寻求法律援助，以保护自己的合法权益不受侵犯。