如东县拥有多所大专院校，包括：

如东开放大学：

这是一所由江苏省如东县委、县政府在全国开放大学基础上创办的社会办学机构，是一所非营利性公办多层次、多类型、多样化的全日制本科高等教育机构，具有高等学历教育和继续教育的全面办学功能。

江苏联合职业技术学院如东分院：

这是一所公办全日制高等院校，学校占地面积400余亩，建筑面积14.5万平方米，整体布局合理，教学和实验区、体育活动区、生活服务区、教学工厂区划分清晰，校园内环境优美，是一所特色鲜明、风格新颖的生态型、园林式学校。

南京信息工程大学如东学院：

主要学科包括信息工程、计算机科学与技术等。

南通大学科学技术学院：

主要学科有化学、生物学、数学等。

江苏广播电视大学如东学院：

提供成人学历教育、普通高、中等职业教育、社区教育及成人培训等。

江苏省如东职业教育中心校：

集成了高等、中等职业教育、成人学历教育、继续教育及实用技能培训。

这些学校在如东县提供了丰富多样的教育选择，涵盖了从专科到本科的不同层次，满足了不同学生的教育需求。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。