嘉祥地区的大专院校包括以下几所：

乐山嘉祥外国语学校

类型：民办学校

特点：位于乐山高新区，设施一流，环境优美，交通便利。

嘉兴职业技术学院

类型：公办专科学校

特点：位于浙江省嘉兴市，是当地唯一的一所公办专科院校。

嘉兴南洋职业技术学院

类型：民办专科学校

特点：由上海交通大学教育（集团）有限公司等共同出资举办，注重产教融合和人才培养模式创新。

山东理工职业学院嘉祥分院

类型：公办二本学校

特点：由山东理工职业学院与嘉祥县人民政府合作办学的大学，预计将在2024年竣工。

济宁职业技术学院嘉祥校区

类型：全日制公办普通高等职业学校

特点：校园环境优美，设施齐全。

山东理工职业学院产业院校

类型：公办职业学院

特点：预计将在2024年竣工，投资约7.38亿元，位于嘉祥县城区东北角，靠近鲁南高铁。

嘉祥电大（济宁广播电视大学嘉祥分校）

类型：国办学校，国家开放大学（中央电大）开放教育教学点

特点：2025年春、秋两季继续招收开放教育本、专科学历教育班。

嘉祥理工职业学院

类型：全日制小康型职业高校

特点：位于江苏省嘉兴市嘉善县。

这些院校提供了不同类型的教育，包括民办和公办，涵盖了不同的专业领域，可以满足不同学生的需求。建议在选择院校时，进一步核实相关院校的当前状态和最新信息，以做出更合适的选择。