嘉兴共有 两所大专院校，分别是嘉兴职业技术学院和嘉兴南洋职业技术学院。

嘉兴职业技术学院

学校简介：

嘉兴职业技术学院是一所全日制公办高等职业院校，是第二批国家现代学徒制试点单位，省级示范性高职院校和省级文明单位。

专业设置：学院设有多个全日制高职专业，包括商品花卉、机电一体化技术、国际商务等。

学生人数：全日制在校生近9000人。

嘉兴南洋职业技术学院

学校简介：

嘉兴南洋职业技术学院是一所民办专科学校。

学生人数：虽然具体学生人数未明确提及，但考虑到嘉兴职业技术学院和嘉兴南洋职业技术学院是嘉兴市仅有的两所大专院校，且嘉兴职业技术学院全日制在校生近9000人，可以推测嘉兴南洋职业技术学院的学生人数相对较少。

综上所述，嘉兴的大专院校学生总数约为12000人。