增城的大专院校及其技工专业如下：

广州城市职业学院

位于广州市增城区，是一所综合性高等职业院校。

开设的专业包括工程技术、信息技术、财经商贸等多个领域。

增城职业技术学院

以培养应用型技术人才为主的高职院校。

开设的专业有机械制造与自动化、电子信息工程、汽车维修与服务等。

增城技工学校

主要培养中级技工人才。

开设的专业包括数控技术、模具设计与制造、电子技术应用等。

增城高级技工学校

目标是培养高级技工人才。

除了传统职业技能培训，还注重学生的职业素养和创新能力提升。

增城开放大学

成人高等教育机构，提供继续教育和终身学习的机会。

开设有多种专业课程，满足不同层次的学习需求。

广州市增城区职业技术学校

提供多种职业技能培训课程，涵盖电子技术、机械制造、计算机应用等领域。

专业设置紧跟市场需求，确保毕业生能够顺利就业。

广州市增城区新塘职业技术学校

注重实践技能培养。

提供传统的理论知识教育，并通过实训基地和实习机会，让学生在实践中学习和成长。

这些院校和技校提供了多种专业选择，涵盖了从中级到高级的技工培训，以及综合性的高等职业教育，能够满足不同学生的需求和职业发展。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行学习。