广州的高技大专院校包括以下几所：

广州市市政职业学校（广州市市政高级职业技术学校）

广州番禺职业技术学院

顺德职业技术学院

广东岭南现代高级技工学校

广州市从化区高级技工学校

广州市蓝天高级技工学校

广东华夏高级技工学校

广州工程技术职业学院

广东省高新技术高级技工学校

这些学校提供不同层次和领域的职业教育和培训，包括市政技术、计算机科学、艺术设计、机电一体化、医药卫生、航海技术等多个专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。