护理大专学校开设的科目主要包括以下几类：

基础医学课程

人体解剖学

组织胚胎学

生理学

病理学

药理学

免疫学

护理专业课程

护理学基础

护理学导论

急救护理学

内科护理学

外科护理学

妇产科护理学

儿科护理学

预防医学

精神护理学

护理管理学

护理礼仪

护理科研

人文社会科学课程

医学心理学

医学伦理学

护理心理学

社区护理学

其他相关课程

中医护理学基础

健康评估

老年护理学

医用化学

临床内科学

临床外科学

医用儿科学

临床妇产科学

医用微生物学

临床药理学

病理药理学

实践性教学环节

临床综合实习

社区实习

论文撰写

其他专业方向课程（根据学校不同可能有所差异）：

助产专业

康复护理专业

口腔护理专业

重症监护护士专业

手术室护士专业

急诊护士专业

器官移植护士专业

肿瘤护士专业

这些课程共同构成了护理大专教育的核心内容，旨在为学生提供全面的护理知识和技能，使其能够在医疗行业中胜任各种护理工作。不同学校可能会根据自身的教育资源和特色，对课程设置进行适当调整。建议学生在选择学校和专业时，详细了解各学校的课程设置和培养目标，以便做出更合适的选择。