在湖北省，提供口腔医学专业的大专院校包括以下几所：

荆楚理工学院：

这是一所省属全日制普通高等学校，由荆门职业技术学院和沙洋师范高等专科学校合并组建而成，有30余年办高等教育的历史。

武汉大学医学职业技术学院：

位于湖北省武汉市，始建于1939年，前身为“湖北省立武昌医院护校”，学院设有多个医学相关专业，其中口腔医学专业被评估为省级优秀专业。

湖北中医药高等专科学校：

是经国家教育部批准成立的公立全日制普通高等学校，由国家中医药管理局、湖北省卫生厅、荆州市人民政府三方共建。

襄阳职业技术学院：

坐落于国家历史文化名城襄阳，是经湖北省人民政府批准、教育部备案的一所公办全日制多科性高等职业院校，学院是国家示范（骨干）高职院校。

湖北职业技术学院：

学院设有多个专业，其中口腔医学专业被评估为省级优秀专业。

黄冈职业技术学院：

学院提供多个专业，包括口腔医学。

湖北三峡职业技术学院：

学院提供多个专业，包括口腔医学。

这些学校均提供口腔医学专业教育，并且有的学校还提供专本连读的机会。如果您需要更详细的信息，比如学校的具体地址、专业设置或入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助。