山东省内开设机械类专业的专科院校包括但不限于以下几所：

山东理工大学

青岛理工大学

烟台大学

南山学院

德州学院

山东水利职业学院

济南工程职业技术学院

青岛工程职业学院

潍坊工商职业学院

山东化工职业学院

临沂职业学院

烟台科技学院

山东华宇工学院

山东协和学院

山东轻工职业学院

淄博职业学院

济南铁道职业技术学院

烟台工程职业技术学院

山东农业机械化专科学校（现可能已更名或合并）

建议：

山东轻工职业学院和 淄博职业学院在机械制造类专科院校中较为知名，拥有较强的师资力量和现代化的机械制造实验室，提供优秀的教学设施和实践机会，就业前景良好。

烟台汽车工程职业学院在机械设计与制造专业方面排名靠前，是山东省内较好的机械制造类专科院校之一。

山东商业职业技术学院和 潍坊职业学院等院校在整体办学水平和专业建设方面表现突出，可以作为选择时的参考。

同学们可以根据自己的兴趣和实际情况，选择适合的院校和专业。建议访问各院校的官方网站或咨询相关专业的学长学姐，获取更详细的信息。