新沂市的大专学校有以下几所：

江苏铜山中等专业学校：

虽然具体排名未详细列出，但属于徐州地区的中专学校。

江苏省新沂中等专业学校：

这是一所国家级重点中等职业学校，江苏省四星级学校，江苏省高水平现代化职业学校。

徐州卫生学校：

拥有30多个实验实训室和65处校外实习实训基地，被授予全国成人中等专业教育先进学校和江苏省文明学校荣誉称号。

新沂风华职业技术学校：

成立于1986年，1999年搬迁新校园，并合署办学，2000年被评为省一级重点职业技术学校，2004年被国家教育部认定为首批国家级重点职业技术学校。

江苏省徐州医药高等职业学校：

一所以五年制高职文化教育为主导的省属医药卫生类高等职业学校。

徐州机电工程学校：

为江苏省财政局全额付款的正外级编制，以机械加工、电气工程等专业为主。

徐州电力工业学校：

专注于电力工业领域的学校。

江苏省徐州财经高等职业技术学校：

专注于财经专业教育，是当地金融教育领域中技术专业综合型较强、办校时间较早的学校。

徐州电子技术学校：

一所电子技术专业学校。

新沂开放大学：

隶属于江苏省新沂中等专业学校，提供多种成人学历教育专业。

建议优先考虑新沂风华职业技术学校，因为它在多个排名中均表现优异，并且是国家教育部首批认定的国家级重点职业技术学校。