延庆区有多所大专学校提供招生，以下是一些主要的学校及其专业信息：

北京开放大学延庆分校

专业：

英语教育、数字媒体技术、商务英语、文秘、工程造价等。

特点：共享国家开放大学和北京开放大学教育资源，累计培养大专、本科毕业生10000多名。

北京科技大学延庆分校

专业：

英语教育、数字媒体技术、商务英语、文秘、工程造价等。

特点：依托北京科技大学教育资源优势，服务区域经济的办学特色。

北京现代职业技术学院

专业：

汽车制造与装配技术、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、物流管理、数控技术、计算机应用技术等。

特点：以工科为主，是全国计算机应用技术（NIT）考试点、全国制图员远程职业资格培训点及认证考试鉴定考点。

北京科技职业学院

专业：

涵盖工程、管理、艺术等多个领域，具体专业未详细列出。

特点：全日制综合性民办普通高等职业院校，具有独立颁发国家承认学历文凭资格。

北京市延庆区第一职业学校

专业：

中餐烹饪、西餐烹饪、幼儿保育、美发与形象设计、美容美体艺术、园林技术、园林绿化、汽车运用与维修、电气设备运行与控制、冰雪体育服务、高星级饭店运营与管理、计算机网络技术、计算机应用、无人机操控与维护、建筑工程施工、汽车运用与维修等。

特点：提供多种职业技能培训，注重学生就业方向。

这些学校和专业涵盖了不同的教育领域和职业方向，为延庆区及周边地区的学生提供了多样化的教育选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。