是的，福建晋江至少有一所大专学校，即泉州师范学院。此外，晋江市还拥有多所其他大专学校，包括黎明职业大学、泉州医学高等专科学校、泉州经贸职业技术学院、泉州工艺美术职业学院、泉州幼儿师范高等专科学校、泉州纺织服装职业学院、泉州华光职业学院、泉州海洋职业学院和泉州轻工职业学院等。

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