福建地区的高中升大专学校包括以下几所：

福建船政交通职业学院

漳州职业技术学院

闽西职业技术学院

黎明职业大学

福州职业技术学院

福建林业职业技术学院

福建信息职业技术学院

福建水利电力职业技术学院

厦门海洋职业技术学院

福建农业职业技术学院

福建卫生职业技术学院

福建师范大学福清分校

厦门华天涉外职业技术学院

厦门兴才职业技术学院

福建华南女子职业学院

泉州医学高等专科学校（拟升格为泉州医学院）

建议：

福建船政交通职业学院和 漳州职业技术学院等学校在全省乃至全国都有较高的知名度和影响力，建议优先考虑。

黎明职业大学和 厦门海洋职业技术学院等学校入选国家“双高计划”，其教学质量和升本前景较好。

泉州医学高等专科学校若成功升格为泉州医学院，其学历含金量将进一步提升。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的招生简章和专业设置，以便做出更明智的选择。