陕西有多所大专院校开设影视相关专业，以下是一些具体的学校和专业信息：

西安职业技术学院：

提供影视动画专业。

西安外事学院：

也提供影视动画专业。

陕西艺术职业学院：

不仅提供影视动画专业，还是陕西省内专门培养戏剧影视表演专业学生的重要学府。

西安思源学院：

开设广播影视节目制作专业。

陕西工商职业学院：

同样开设广播影视节目制作专业。

陕西科技大学：

虽然主要特色是轻工，但也提供广播电视编导/播音与主持艺术专业。

长安大学：

提供戏剧与影视学类（包括广播电视编导/播音与主持艺术）。

西北大学：

提供新闻及传媒相关的本科和专科教育，包括播音与主持艺术/戏剧与影视学类（广播电视编导/戏剧影视文学）。

陕西师范大学：

设有戏剧与影视学类（包括广播电视编导/播音与主持艺术）。

这些学校提供了多种影视相关的专业，涵盖了动画、表演、节目制作等多个方向，可以满足不同学生的兴趣和职业规划。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。