在杭州，有多所大专学校提供烹饪专业，以下是一些知名的烹饪专业学校推荐：

浙江旅游职业技术学院

位于杭州市萧山区，提供烹饪工艺与营养专业，需通过高考入学。

浙江商业职业技术学院

提供烹饪与营养膳食管理专业，注重实践技能培养。

杭州新东方烹饪学校

专注于培养应用型、高技能人才，环境优美，设施完备，提供中餐、西餐、西点烘焙等专业。

杭州西湖职业高级中学

2024年杭州排名前八的烹饪学校之一，提供中餐烹饪与营养膳食专业。

杭州第一技师学院

开设有烹饪（中式烹调）专业，教学质量、办学条件、师资和教学口碑均不错。

杭州良渚职业高级中学

在烹饪教育方面享有盛誉，是杭州排名前三的烹饪学校之一。

淳安育才学校

提供中餐烹饪相关专业，教学质量、办学条件、师资和教学口碑均不错。

杭州中策职业高级中学

“烹饪”专业是国家级示范专业、浙江省教研基地，与多家知名餐饮企业有合作关系。

浙江科技学院

烹饪专业注重国际视野，包括中式烹饪、西式烹饪、酒店管理等内容。

杭州职业技术学院

烹饪专业课程设置合理，注重理论与实践相结合，培养学生烹饪技能和创新能力。

这些学校在烹饪专业方面都有各自的优势和特色，建议您根据自己的兴趣、职业规划以及实际情况，选择最适合自己的学校进行报考。