在福建，有多所大专院校开设了动漫相关专业，以下是部分开设动漫专业的院校列表：

泉州海洋职业学院

福州英华职业学院

泉州华光职业学院

厦门南洋职业学院

泉州轻工职业学院

厦门华天涉外职业技术学院

厦门安防科技职业学院

厦门软件职业技术学院

福州软件职业技术学院

黎明职业大学

湄洲湾职业技术学院

这些学校提供不同方向的动漫专业，例如动漫制作技术、影视多媒体技术等。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。