东南方向的大专学校包括以下几所：

深圳职业技术学院：

位于广东省深圳市，是一所市属普通专科高校，也是首批国家示范性高等职业院校。

广州番禺职业技术学院：

位于广东省广州市番禺区。

顺德职业技术学院：

位于广东省佛山市顺德区。

广东轻工职业技术学院：

位于广东省广州市。

广东交通职业技术学院：

位于广东省广州市。

深圳信息职业技术学院：

位于广东省深圳市。

广东水利电力职业技术学院：

位于广东省广州市。

广东科学技术职业学院：

位于广东省广州市。

广州民航职业技术学院：

位于广东省广州市。

广东岭南职业技术学院：

位于广东省广州市。

北京信息科技大学珠海学院：

位于广东省珠海市。

厦门大学嘉庚学院：

位于福建省泉州市。

武汉东湖学院：

位于湖北省武汉市。

南京工程学院：

位于江苏省南京市。

上海商学院：

位于上海市。

温州医科大学仁济学院：

位于浙江省温州市。

福州职业技术学院：

位于福建省福州市。

福建林业职业技术学院：

位于福建省福州市。

福建船政交通职业学院：

位于福建省福州市。

漳州职业技术学院：

位于福建省漳州市。

福建信息职业技术学院：

位于福建省福州市。

闽西职业技术学院：

位于福建省龙岩市。

泉州医学高等专科学校：

位于福建省泉州市。

泉州工程职业技术学院：

位于福建省泉州市。

厦门城市职业学院：

位于福建省厦门市。

黎明职业大学：

位于福建省泉州市。

这些学校提供各种专业教育，具体选择应根据个人兴趣、专业需求和其他因素来决定。建议进一步了解各学校的详细专业设置和教学质量，以便做出更合适的选择。