仪征市的大专学校包括以下几所：

江苏工程职业技术学院

专业设置：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术等。

仪征市高级技工学校

类型：公办学校、国家重点技工学校。

特点：培养高、中级技术人才，扬州高技能人才培训基地。

仪征技师学院

类型：综合性技工院校。

特点：培养技师、高级技工等高技能人才，扬州市高技能人才培训基地。

江苏汽车技师学院仪征校区

类型：技工院校。

特点：以培养技师、高级技工等高技能人才为主。

仪征工业学校（江苏省仪征职业教育中心校）

特点：一校两区，占地220亩，教职工222人，拥有机电、汽车、电信、化工和服装五大骨干专业群。

这些学校提供不同类型的职业教育和培训，涵盖了机械、电子、计算机、汽车等多个领域，为当地和周边地区的经济发展培养了大量高技能人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。