邓州的大专学校包括以下几所：

南阳科技职业学院

性质：公办专科层次普通高校

主办方：由南阳市政府和邓州市政府共同举办和管理，以南阳市政府管理为主

专业：大数据技术与应用、数控技术、艺术设计（虚拟现实方向）、护理、老年服务与管理等

邓州职业技术学院（筹）

性质：综合性职业技术学院

专业：机电一体化技术、会计、护理等

河南工业职业技术学院邓州分院

性质：具备独立办学资格

专业：机械制造与自动化、电气工程与自动化等工程专业

南阳医学高等专科学校

前身：南阳卫校

性质：高等专科学校

专业：中医和西医教育

南阳农业职业学院

性质：以财经类教育为主

专业：会计、市场营销等

邓州市卫生学校

性质：专注于医学教育

专业：护理、助产等

邓州市财经学校

性质：以财经类教育为主

专业：会计、市场营销等

邓州张仲景国医职业学院（筹）

性质：民办公助

定位：省内知名，国内有影响的国医教育职业院校

邓州市幼儿师范学校

性质：普通中等幼儿师范学校

专业：学前教育（五年一贯制大专）、音乐表演（大专）、幼儿发展与健康管理（大专）等

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