在四川彭州，提供大专教育的院校包括：

四川农业大学彭州校区：

作为该市规模最大的高校之一，提供完善的教学设施和专业的师资力量。

西南交通大学彭州校区：

以交通工程为特色，是当地重点院校之一。

四川大学锦城学院：

提供多种专业教育。

四川信息职业技术学院：

专注于信息类专业的职业技术学院。

彭州市职业技术学校：

提供五年制大专综合职业高中教育，位于市中心地带，交通便利，周边生活设施完善。

成都信息工程大学彭州校区：

以工为主，提供部分专业的教学任务，侧重于应用型人才培养。

西华大学彭州校区：

综合性大学，包含理科、工科、文学、管理经济、医学法学等多学科协调发展。

四川传媒学院：

提供广播电视编导、播音与主持艺术、动画、摄影等本科和专科专业。

成都纺织高等专科学校：

提供多个专科专业。

建议您在考虑申请或访问前，进一步核实各学校的最新情况，以获得最准确的信息。