扬州的大专学校宿舍环境整体较好，具体如下：

扬州市职业大学

宿舍分为6人间和4人间，配备空调、阳台，24小时不断网。

每个宿舍均有网线接口，需要自行配备网线。

宿舍内严禁使用大功率电器。

扬州工业职业技术学院

宿舍有上床下桌和上下铺两种结构，所有宿舍均配有空调、写字台、衣橱和独立卫生间，24小时提供热水和无线WiFi。

每层楼设有公共洗衣机和饮水机。

江苏旅游职业学院

宿舍情况未详细描述，但通常大学宿舍会配备基本的生活设施。

江海职业技术学院

宿舍分为4-6人间，上床下桌，每个宿舍配备独立卫生间、空调、热水器和无线网，24小时提供热水。

江苏电子信息职业学院

宿舍情况未详细描述，但通常大学宿舍会配备基本的生活设施。

江苏食品药品职业技术学院

宿舍分为6人间上下铺、6人间上床下桌和4人间上床下桌，每栋楼有一个澡堂和洗衣房，每层有一个热水机。

江苏财经职业技术学院

宿舍包含4人间和6人间，有独卫、空调，每层楼都安装公共洗衣机，每栋楼内设有洗衣机、饮水机。

连云港职业技术学院

宿舍大部分是6人间，部分宿舍是4人间，配备空调、直饮水、洗浴房和洗衣机等设备。

总体来说，扬州的大专学校宿舍环境较为舒适，生活设施齐全，能够满足学生的日常生活需求。建议学生在选择学校时，可以综合考虑宿舍条件和生活设施，以确保选择到满意的住宿环境。