在湖南省，有多所大专院校提供专升本教育。以下是一些推荐的学校：

湖南环境生物职业技术学院：

位于衡阳市，是湖南省卓越高等职业院校，拥有多个国家级特色专业。

湖南高速铁路职业技术学院：

位于衡阳市，是一所全日制公办普通高等学校，与高铁、轨道交通行业紧密相关。

湖南民族职业学院：

位于岳阳市，是一所公办全日制普通高等院校，以小学教育、学前教育和教育文化创意为专业群。

湖南大众传媒职业技术学院：

位于长沙市，由湖南省教育厅、湖南省新闻出版广电局、湖南广播电视台共建。

长沙环境保护职业技术学院：

提供环境类专业的专升本教育。

湖南理工职业技术学院：

多个专业如土木工程、化学工程与技术等面向专升本招生。

郴州职业技术学院：

提供多种专业的专升本教育。

湘中幼儿师范高等专科学校：

以幼儿师范教育为特色，提供专升本教育。

长沙民政职业技术学院：

专升本人数在全省名列前茅。

湖南工业职业技术学院：

在工科类专业方面具有优势。

株洲师范高等专科学校：

以师范教育为主，提供专升本教育。

湖南信息职业技术学院：

在信息技术类专业方面较强。

湖南税务高等专科学校：

提供税务相关专业的专升本教育。

湖南冶金职业技术学院：

冶金类专业实力较强。

长沙航空职业技术学院：

航空类专业特色明显。

永州职业技术学院：

提供多种专业的专升本教育。

湖南铁道职业技术学院：

铁道类专业具有优势。

湖南科技职业学院：

在工程、化学等领域进入ESI全球排名1%。

湖南生物机电职业技术学院：

生物机电类专业实力较强。

湖南交通职业技术学院：

交通类专业具有优势。

湖南商务职业技术学院：

商务类专业实力较强，专升本率较高。

湖南城市学院：

提供多种专业的专升本教育。

湖南医药学院：

医药类专业具有优势。

中南林业科技大学：

林类专业实力较强。

湖南商学院：

提供财经类专业的专升本教育。

衡阳师范学院：

以师范教育为主，提供专升本教育。

怀化学院：

提供多种专业的专升本教育。

长沙医学院：

医学类专业具有优势。

湖南女子学院：

女性教育为特色，提供专升本教育。

湖南应用技术学院：

应用技术类专业实力较强。

31. 湖南信息学院：信息技术类专业具有优势。

32. 湖南交通工程学院：交通工程类专业实力较强。

33. 吉首大学：音乐学专业为国家级特色专业，提供专升本教育。

34. 湖南理工学院：多个专业如土木工程、化学工程与技术等面向专升本招生。

35. 湘南学院：提供多种专业的专升本教育。

36. 湖南文理学院：文理类专业实力较强。

37. 邵阳学院：提供多种专业的专升本教育。

这些学校和专业涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行专升本学习。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑学校的教学质量、专业特色、就业前景等因素。